Atelier 2 h 30 · Paris 6ᵉ
ATELIER DRIP CAKE GRAVITY Samedi 12 décembre 15h- 17h30
80,00€
par participant
2 h 30
8 à 10 participants maximum
Débutant bienvenu
- Pâtissez aux côtés d'un chef formé à Ferrandi.
- Repartez avec votre drip cake — emballage de transport fourni.
- Un petit groupe (8 à 10 participants maximum), pour une vraie attention à chacun.
- Ingrédients, matériel et tablier fournis : vous n'apportez rien.
Enfants : participation possible seul à partir de 12 ans.
Le programme
Ce que vous allez apprendre
- Monter un gâteau à étages bien droit
- Maîtriser le coulant chocolaté sur les bords
- Construire l’effet gravity et son maintien
- Composer un décor spectaculaire et équilibré
Atelier Drip Cake — Paris 6e
Apprenez à réaliser le fameux Drip Cake, et allez plus loin avec l'effet Gravity : un mini pot de pâte à tartiner suspendu au-dessus du gâteau, comme en lévitation.
Au programme (2h30)
- Sur une base de moelleux au chocolat de 15 cm : découpe, garnissage à la crème vanille et lissage
- La recette du chocolat coulant et la technique du drip
- La décoration : mini pot de pâte à tartiner, effet Gravity et gourmandises à volonté
Chaque participant repart avec son gâteau, dans une boîte, prêt à être dévoré.
Bon à savoir
Atelier accessible dès 12 ans · Durée 2h30 · Les boîtes sont fournies. Nous ne distribuons plus de sacs plastique : prévoyez un sac réutilisable assez large pour transporter votre gâteau.Modalités de réservation, annulation et report — à consulter avant de réserver.
Notre différence
Un savoir-faire transmis depuis 2008
Depuis 2008
Une expérience solide dans l’animation d’ateliers de pâtisserie à Paris.
Un tarif accessible
Un choix assumé, sans compromis sur la qualité de l’expérience.
Un petit groupe
8 à 10 participants maximum pour conserver une ambiance conviviale.
Vous repartez avec votre drip cake
Chaque participant emporte le résultat de son travail à la fin du cours.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il faut savoir
Prêt à mettre la main à la pâte ?
Atelier de 2 h 30 · 80,00€ par participant · Paris 6ᵉ
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